您的位置: 旅游网 > 网红

葡萄干可以做哪些面包?葡萄干蛋糕怎么做好吃?[图]

发布时间:2019-10-12 22:30:04

葡萄干是许多人都十分喜欢吃的一种零食,所以很多人在做蛋糕或者是面包等甜点的时候就会加入一些葡萄干,但是许多喜欢吃葡萄干的人并不知道怎么用葡萄干做面包和蛋糕,那么葡萄干可以做成哪些面包?葡萄干蛋糕怎么样做才好吃?

1、葡萄干怎么吃

电饭煲做葡萄干蛋糕

主料:鸡蛋三个,白糖适当,纯牛奶适当,面粉适当,葡萄干适当,花生油适当,盐适当。

用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤

1.三个鸡蛋,分离出来鸡蛋黄和蛋清。

2.蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉伴匀。

3.往蛋清里面加少许盐,打蛋清,分三次加适量的白糖。

第一次放少许糖

4.第二次放糖的时候

5.第三次放糖

6.打蛋清很重要,一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

7.用打蛋器挑起来是个尖,打发的蛋清不再往下掉

8.分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,不要朝一个方向。

9.电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来。撒葡萄干,后通电加热。

10.等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。

11.倒入面板上凉透,切块。哈哈,就这么简单。好香的蛋糕香味哦。

葡萄干司康

主料:高粉125克 黄油30克,砂糖15克 盐1.25ml,干酵母2.5ml 牛奶60克,鸡蛋液15ml 葡萄干15克

葡萄干司康的做法步骤

1.面粉和盐混合,黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉,直到两者混合成玉米粉状态…

2.牛奶,酵母,糖,鸡蛋液混合均匀后到入用手揉成光滑的面团…

3.将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干,对折起来揉成圆形…

4.面团放进碗里,盖上保鲜膜,冷藏一个晚上…

5.冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…

6.表面刷一层鸡蛋液,预热好的烤箱185度,15分钟左右,表面金黄即可…

紫薯发糕

主料:紫薯250克 面粉300克,白糖30克 酵母粉5克,水约250-280克 葡萄干及蜜枣少许

紫薯发糕的做法步骤

1.紫薯蒸熟去皮后放入盆中压成泥。紫薯泥中加入清水和白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯糊,加入发酵粉搅拌均匀。

2.加入面粉,用刮刀和筷子将面粉与紫薯糊拌匀成面团状。

3.将面团全部盛入8寸蛋糕模具中, 用刮刀稍微粘点水,将面团表面抹平整光滑。

4.发酵至2倍大时,在表面撒上些葡萄干和蜜枣粒,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟,关火后焖5分钟即可,出锅放凉后切块装盘。

小贴士

1.面粉用的就是平时我们家里面的普通面粉。

2.现在天气热,我和面加的水就是凉水,一样也发的非常好。水的量根据自己家的面粉吸水量调整吧,比平时蒸馒头要软很多,这次我加的水感觉多了些,做出来的发糕非常的软,内部组织也非常松,下次我准备也减少水的量。

3.发糕上的果干,不用拘泥于这两种,其他的也可以的哈,比如:核桃碎,杏仁碎,或其他果脯都可以哈。

2、吃葡萄干的注意事项

1,葡萄干的含糖比较多,孕妇不宜过量,以免引起自身和胎儿的肥胖。

2,葡萄干需要洗净才能吃,葡萄干具有通便的效果,以免引起细菌性腹泻。

3,吃完葡萄干后不要立即饮水,葡萄干的成分会与体内水分产生反应,易引发腹泻。

4,糖尿病患者应少食,葡萄干中的糖含量比较高,食用过多会造成血压过高,加重病情。

丽水什么医院治牛皮癣
温州治疗卵巢炎费用
丹东癫痫病医院费用
丽水治疗牛皮癣费用
温州治疗卵巢炎医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的